Un cafard à Chicago.: 2012

mardi 5 juin 2012

Seneca Park Zoo et Finger Lakes

Week-end de 3 jours bien occupé (merci Memorial Day, donc lundi férié !).

Dimanche après midi, petite balade au Seneca Park Zoo, le zoo de la ville de Rochester. Le zoo est assez grand pour une ville de 250 000 habitants et présente tous les grands classiques d’un zoo : tigres, lions, éléphants, rhinocéros, ours polaire… Seule originalité que je n’avais encore jamais croisée : des léopards des neiges. Impressionnants ces gros chats !

Dimanche, direction la région de Finger Lakes avec mon collègue Nate et sa femme pour faire la route des vins, et plus particulièrement le Keuka Lake Wine Trail. La région de Finger Lakes ressemble beaucoup à l’Alsace et aux Vosges, et l’on y retrouve la plupart des cépages Alsaciens : Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Muscat…

Au programme : 4 « wineries » dont une ne mérite même pas d’être mentionnée… j’ai d’ailleurs oublié son nom ! Pour les autres, nous avons été très bien reçus, et pour être tout à fait honnête j’ai été très surpris par la qualité des vins proposés. Autant les vins rouges ne méritent pas trop l’attention, autant les vins blancs offrent une qualité digne de nos vins d’Alsace ! A découvrir d’urgence lors d’une visite de l’état de New York.

dimanche 20 mai 2012

Niagara Falls

Samedi j’ai pris la voiture direction Niagara Falls. 1h30 de route pour un spectacle des plus incroyables. Pas grand-chose à dire, les photos parlent d’elle-même… Bonne visite !

Les chutes vues du coté américain (au premier plan, American Falls) :

Le Rainbow Bridge permettant de se rendre au Canada (à pied ou en voiture) :

Une vue du Canada depuis les Etats-Unis :

American Falls en bateau :

Là ou tout commence :

Le chemin pour se rendre au pieds d'American Falls (Cave of the Winds) :

Il y à une forte colonie de mouettes, avec les naissances qui viennent juste d’avoir lieu :

Au pied d'American Falls (Cave of the Winds), le bruit est impressionnant :

Vues depuis le Rainbow Bridge :

Bienvenue au Canada...

ou aux Etats-Unis?

Vue des chutes depuis le Canada : à gauche American Falls, à droite Horseshoe.

vendredi 18 mai 2012

Burgundy Discovery

Jeudi soir première session de « Burgundy Discovery: discover Burgundy through its wines! ». L’objectif étant de faire découvrir tout le charme des vins de Bourgogne à mes nouveaux collègues de Rochester. Cinq sessions de prévues, balayant l’ensemble des grandes appellations de la Bourgogne : Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise et Mâconnais.

Au programme de la première session, découverte de la région de Chablis avec dégustation d’un Chablis « Champs Royaux » 2009 du Domaine William FEVRE, le tout accompagné d’un Affidélice de chez BERTHAUT (affinage au Chablis oblige!).

Une dizaine de personnes a répondu présent, et ils ont été très emballés par le concept. Ils attendent avec impatience la prochaine session dédiée à la Côte de Nuits, avec deux vins rouges à déguster cette fois-ci　: Marsannay et Nuits-Saints-Georges… To be continued!

Rochester Lilac Festival

Samedi dernier direction Rochester pour le Lilac Festival, qui comme son nom l’indique, fête le lilas pendant 10 jours.

La réputation d’Highland Park à Rochester provient de sa formidable collection de lilas composée de plus de 1　200 arbustes représentant 500 variétés différentes. Cette collection fut constituée à partir de 1892 par l’horticulteur John DUNBAR.

L’un des moments forts du Lilac Festival est la parade qui remonte South Avenue et Highland Avenue, tout ça sous un soleil radieux. Autant dire qu’il y a un peu de monde… mais la police veille!